醬爆魷魚是一道醬香鮮美的宴客小菜
魷魚的營養(yǎng)價值非常高
其富含蛋白質(zhì)、鈣、牛磺酸、磷、維生素B1等
多種人體所需的營養(yǎng)成分,且含量極高
此外,脂肪含量極低。膽固醇含量較高
魷魚雖然是美味,但是并不是人人都適合吃
高血脂、高膽固醇血癥、動脈硬化等心血管病
及肝病患者應(yīng)慎食哦!
『 主料 』
魷魚:300g
洋蔥:300g
撩一味——爆炒海鮮醬
『 配料 』
糖、鹽、雞精適量
『 操作流程 』
1. 魷魚處理干凈,撕去表皮的黑膜,剪開腹部,去掉內(nèi)藏。
2. 洋蔥切絲。
3.魷魚切成花刀后切成塊。
7.加入“撩一味”的爆炒海鮮醬和少許的糖。
【小貼士】
1.爆炒海鮮醬本身就咸,可以酌情添加鹽或不添加。焯水的魷魚最好大火快速翻炒,翻炒時間不宜過長。
2.爆炒海鮮醬也可用“撩一味”的小龍蝦調(diào)味料或韓式辣醬替代。
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